1958年8月25日，日清食品开始发售世界上第一款方便面“鸡汤拉面”。为表示纪念，从1982年期，这一天也被日本即席食品工业协会定为“方便面日”。

（数据及截图均来自日本即席食品工业协会官网）

喜爱方便面的日本人

在日本，方便面受到了人们的喜爱。据日本即席食品工业协会的统计数据显示，2014年，日本全国制造的方便面数量为54亿927万份（含杯面、袋面及面饼）。而一个日本人在一年时间内大约要吃掉42.4份方便面。

而这种方便食品在全球更是人气颇高。2014年，日本约有7223万份方便面出口到全球49个国家和地区。在一年时间里，全世界共消费了1027.4亿份方便面。